チーズは歯に効果的

こんにちは！

セルフホワイトニング専門店NEX津田沼店です♪

みなさんはチーズが歯に与える驚きの効果を知っていますか？

アメリカの総合歯科学会などの研究機関による最新の調査結果によると、チーズを食べることで以下の2つの効果が得られるとされています。

・虫歯を防ぐ
・初期虫歯を修復する

★チーズで虫歯が防げる2つの理由

食事をした後は、口内が酸性に傾きます。
これによって酸の量が増加し、歯のエナメル質が溶けやすくなるため、虫歯ができやすくなります。
虫歯予防にチーズが効果的な理由は、ずばり口内を酸性からアルカリ性に変える働きがあるからです。
つまり、チーズを食べることで口内の酸性化を防ぎ、虫歯になりにくくなるということです。
また、チーズにはリン酸カルシウムが多く含まれていて、こちらには歯の再石灰化を促す効果があり、チーズの主要タンパク質であるカゼインには、歯のエナメル質に吸着し、虫歯菌の付着を抑える働きもあります。

★虫歯を防ぐチーズの種類とその食べ方

特に虫歯予防におすすめのチーズは、硬めで重量感のあるものです。
例えば、以下のような種類のチーズです。

・チェダーチーズ
・ゴーダチーズ
・ミモレット
・グリュイエールチーズ
・パルミジャーノレッジャーノ など

おすすめの理由としては、硬めの方がよく噛まなければいけないため、唾液が出やすくなり、自浄作用が高まることが挙げられます。

虫歯予防としてチーズを摂取するのであれば、食後に2～3口をよく噛んで食べることをおすすめします。
こうすることにより、唾液にチーズの成分が溶け出し、虫歯予防効果がアップします。
また、チーズの虫歯予防効果をより高めるために、チーズを食べた後の歯磨きはすぐに行わないようにしましょう。
こちらは、すぐに歯磨きをすることにより、虫歯予防効果のある栄養素が洗い流されてしまうことが理由です。

いかかでしたでしょうか？

チーズを食べる時、種類や食べ方を意識してみると良いかもしれませんね(*^^*)

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